Alimentación de los inmigrados en Almería : aspectos nutricionales, culturales y tradiciones culinarias Gutiérrez Izquierdo, María Isabel Checa Olmos, Francisco, dir. Fernández Soto, MarÍa Luisa, dir. Universidad de Almería, ed. [Almería] : Universidad de Almería , 2007 Esta tesis aborda aspectos nutricionales de la alimentación del colectivo marroquí, tales como si tienen conducta alimentaria de su lugar de origen, las formas de aprendizaje y transmisión de los conocimientos y habilidades alimentarias, las normas y modales en relación con el consumo de alimentos tanto en Almería como en Marruecos, así como la influencia de sus valores y creencias en la alimentación. Tesis--Universidad de Almería Bibliografía p. 311- 346 Esta tesis aborda aspectos nutricionales de la alimentación del colectivo marroquí, tales como si tienen conducta alimentaria de su lugar de origen, las formas de aprendizaje y transmisión de los conocimientos y habilidades alimentarias, las normas y modales en relación con el consumo de alimentos tanto en Almería como en Marruecos, así como la influencia de sus valores y creencias en la alimentación. Alimentación Inmigrantes Soporte informático URN:ISBN:978-84-8240-855-2