000
001	BMI20090000054
003	BMI
019	$aAL-2400-2007
020	$a978-84-8240-855-2
080	$a612.3-054.72(460.358)(043.2)
100	1 $aGutiérrez Izquierdo, María Isabel
245	10$aAlimentación de los inmigrados en Almería$b: aspectos nutricionales, culturales y tradiciones culinarias$c/ Mª Isabel Gutiérrez Izquierdo; directores, Francisco Checa Olmos y MarÍa Luisa Fernández Soto
256	$aDatos textuales
260	$a[Almería]$b: Universidad de Almería$c, 2007
300	$a1 disco (CD-ROM)$c; 12 cm
490	1 $aTesis doctoral$v; 231
502	$aTesis--Universidad de Almería
504	$aBibliografía p. 311- 346
520	$aEsta tesis aborda aspectos nutricionales de la alimentación del colectivo marroquí, tales como si tienen conducta alimentaria de su lugar de origen, las formas de aprendizaje y transmisión de los conocimientos y habilidades alimentarias, las normas y modales en relación con el consumo de alimentos tanto en Almería como en Marruecos, así como la influencia de sus valores y creencias en la alimentación.
650	14$aAlimentación$z- Almería
650	14$aInmigrantes$z- Almería
653	1 $aSoporte informático
700	1 $aCheca Olmos, Francisco$e, dir.
700	1 $aFernández Soto, MarÍa Luisa$e, dir.
710	2 $aUniversidad de Almería$e, ed.
830	0$aTesis doctoral (Universidad de Almería)$v; 231
856	4 $wBMI20090000054$2Intranet