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Índice:
	1,  Preliminares
	2,  Índice
	3,  Prólogo. Ficha Técnica
	4,  Introducción
	5,  Población ocupada en el sector turístico en Andalucía
	6,  Los empleadores: Las empresas andaluzas del sector turístico
	7,  Resumen y conlcusiones